Tempat bersantap yang satu ini bisa Anda temukan di bilangan LPP Garden Hotel, 100 meter sebelah timur Ambarukmo Plaza Yogyakarta. Café yang burnuansa lingkungan ini memang lain daripada yang lain. Pasalnya menu yang dihidangkan tak sembarangan menu, seluruh bahan yang digunakan untuk meracik masakan yang disajikan di resto ini merupakan hasil pertanian organik non pestisida. Apa artinya? Artinya makanan yang disajikan di café ini ramah lingkungan. Selain aman untuk kesehatan, mengonsumsi makanan organik berarti telah membantu para petani organik yang berusaha menyelamatkan tanah pertaniannya dari berbagai dampak negatif penggunaan pestisida. Pertanian organik hanya menggunakan pupuk organik (alami) dan insektisida (pembasmi hama) atau herbisida (pembasmi gulma) organik pula, dengan demikian penggunaan pestisida pada lahan pertanian dapat ditekan sehingga kerusakan lahan pertanian dapat dicegah.
Ada harga, ada rupa. Begitulah pepatah yang sering kita dengar. Harga makanan di Organic Café and Resto berkisar antara 25.000 hingga 50.000 rupiah tiap porsinya. Walau harga makanan dan minuman yang disajikan di café ini sedikit agak mahal, namun jaminan ‘hijau’ akan Anda dapatkan di tempat lain. Makanan organik melindungi tubuh kita dari masuknya bahan-bahan kimia pestisida yang berbahaya bagi tubuh kita. Sebab, pada hasil pertanian non organik sekalipun sudah dicuci bersih dan dimasak, tetap saja masih ada sisa-sisa pestisida yang menempel pada bahan makanan. Oleh karena itu tak heran bila saat ini banyak penyakit baru akibat overdosis pemakaian pestisida dalam dunia pertanian kita.
Di komplek organik ini juga dijadikan sekretariat Ikatan Ahli Lingkungan Hidup Indonesia (IALHI) yang diketuai oleh Tasdyanto Rohadi, M.Si. atau lebih akrab dipanggil Pak Tasdy. Pak Tasdy saat ini juga mengepalai bidang 3 Pusat Pengelolaan Lingkungan Hidup (PPLH) Regional Jawa.
Grand launching Organic Café and Resto baru akan digelar pada awal April 2010 ini. Penasaran ingin melihat seperti apa sajian dan lokasi makan yang oke punya ini? Silakan berkunjung ke grup FB-nya di sini. Atau bila ingin tahu lebih mendalam silakan hubungi Organic Café and Resto via e-mail ke organic@ialhi.or.id. Selamat berwisata kuliner ramah lingkungan.. ^_^
(Zen M uhammad A.)
Related posts:
April 8, 2010 at 6:11 am
kalau liat di FB nya kayaknya harus cobain jus nya
[Reply]
April 16, 2010 at 2:48 pm
organik memang lebih baik
[Reply]
April 17, 2010 at 5:25 am
ono rego, ono rupo
[Reply]